גורדונ'ס
מתוך Alco-Pedia
| גורדונ'ס | |
|---|---|
| |
| שם היצרן: | Diageo |
| מוצא: | אנגליה |
| חומר גלם: | דגנים |
| אחוז אלכוהולי: | 43% |
גורדונ'ס (Gordon's) הוא מותג הג'ין הפופולארי והנמכר ביותר בעולם. גורדונ'ס מיוצר כמיטב מסורת ה-"לונדון דריי ג'ין" (London Dry Gin) והוא מיוצר החל משנת 1769.
תוכן עניינים |
הסטוריה
אלכסנדר גורדון היה איש עסקים סקוטי אשר הגיע ללונדון באמצע המאה ה-18 במטרה לייצר ג'ין איכותי יותר ממה שהוצע בשוק באותה העת. לאחר נסיונות רבים, אלכסנדר הגיע לנוסחא הרצוייה, הכוללת 7 נותני טעם. בניגוד לרוב סוגי הג'ין שהוצעו בשוק באותה התקופה, אלכסנדר לא הוסיף סוכר לג'ין שהוא ייצר, ובכך, למעשה, המציא את הסגנון שנקרא עד היום "לונדון דריי ג'ין".
הג'ין של אלכסנדר היה מוצלח מאוד והפך למבוקש בפאבים האנגליים.
אלכסנדר גורדון הלך לעולמו בשנת 1823, והשליטה במזקקה עברה לצאצאיו. כיום שולט בחברה קונצרן הענק Diageo.
נותני טעם
בתהליך הייצור של הג'ין מושרים 7 נותני טעם בוטניים אשר החברה שומרת אותם בסוד.
תהליך ייצור
תחילה מושרים נותני הטעם באלכוהול ראשוני (אלכוהול טבעי/ניטראלי), ולאחר מכן מזוקק האלכוהול 3 פעמים בזיקוק דודי מסורתי.
את התזקיק מדללים במים זכים על מנת להגיע לחוזק אלכוהולי של כ-43%.
משקאות נוספים מבית גורדונ'ס
פרט לגורדונ'ס ג'ין, מייצרת החברה משקאות נוספים, אשר נכון להיום אינם מיובאים לישראל:
- גורדונ'ס דיסטילר קאט (Gordon's Distiller's Cut) - גרסא מיוחדת של גורדונ'ס בתוספת נגיעות לימון גראס, ושמנים ארומתיים של ג'ינג'ר
| בקבוק גורדונ'ס החדש |
|---|
|
- גורדונ'ס [סלו ג'ין] (Gordon's Slow Gin) - ליקר שזיפים מסוג 'סלו' (Sloe) על-בסיס ג'ין
- גורדונ'ס ג'ין & טוניק (Gordon's Gin&Tonix) - פחיות RTD עם השילוב המפורסם של ג'ין עם טוניק
עיצוב חדש
גורדונ'ס השיקו בארה"ב עיצוב חדש לבקבוק במקום העיצוב הקלאסי. צבע הבקבוק החדש הינו ירוק, והוא מעוצב בקו נקי ומודרני, ההפך מהבקבוק הצהוב והקלאסי כפי שמשווק כיום (בישראל ובשאר מדינות העולם).
חומר טוב על גורדונ'ס
| ג'ין |
|---|
|
ג'ין - כללי - בומביי ספיר - ביפיטר - גורדונ'ס - הנדריק'ס - טאנקרי -פלימות' - קיו |
| משקאות לבנים |