דון חוליו
מתוך Alco-Pedia
| דון חוליו | |
|---|---|
| |
| שם היצרן: | דון חוליו (מבית(דיאג'יו) |
| מוצא: | מקסיקו |
| חומר גלם: | אגבה |
| אחוז אלכוהולי: | 40% |
טקילה דון חוליו (Don Julio) מיוצרת תחת השגחתו הקפדנית של מייסד המזקקה מר דון חוליו גונזאלס אסטראדה (Don Julio González Estrada) החל משנת 1942. כל מותגי המזקקה מופקים מ-100% אגבה כחולה, מה שהופך את הטקילה למוצר למשובח ביותר. המזקקה צברה לאורך השנים מוניטין של איכות, והשם "דון חוליו" הינו שם נרדף לטקילה איכותית ומשובחת.
היסטוריה
דון חוליו אסטראדה היה רק בן 17, כאשר החל לייצר את הטקילה הראשונה שלו. כבן למשפחה העוסקת בגידול אגבה, היה לו ברור שחומר הגלם חייב להיות המשובח ביותר, ולכן בחר שלא להתפשר, וליצור טקילות המיוצרות מ-100% אגבה כחולה. השנה היתה 1942, אז דון חוליו החל להפיץ את הטקילה שלו אך ורק לחבריו הקרובים ולידידי המשפחה. האיכות עשתה את שלה, והביקוש לטקילה של דון חוליו החל וגובר. דון חוליו הפך את התחביב לעיסוק מרכזי, והחל לפתח את המזקקה, ולהעסיק עובדים נוספים על מנת שלעמוד בביקוש הגדול.
כיום מר דון חוליו באמצע שנות השמונים לחייו, ועדיין אחראי באופן אישי על תהליך הייצור המוקפד.
קטלוג מוצרים של המזקקה
- דון חוליו בלאנקו (Blanco) - הטקילה הבסיסית ביותר של המזקקה. זוהי טקילה חסרת צבע, המופקת מ-100% אגבה כחולה, מזוקקת בזיקוק דודי כפול ומבוקבקת מיד עם סיום תהליך הזיקוק.
- דון חוליו רפוסאדו (Reposado) - טקילה זהובה אשר נחה כ-8 חודשים בחביות עץ אלון בטרם ביקבוקה.
- דון חוליו אנייחו (Anejo) - זוני אולי הטקילה המפורסמת ביותר של המזקקה, אשר מיושנת לתקופה של שנה אחת בטרם ביקבוקה.
| דון חוליו Real |
|---|
|
- דון חוליו 1942 - בלנד משובח של מיטב הטקילות אשר שוכנות במרתפי המזקקה. לאחר הערבוב, מיושן הבלנד לתקופה של שנתיים ב[[חביות
עץ אלון]]. המספר 1942 מסמל את השנה בה החל דון חוליו בייצור הטקילה.
- דון חוליו ריל (Real) - בבקבוק מרשים העטור בכפות אגבה כסופות, שוכנת טקילה סופר איכותית, המופקת מ-100% אגבה כחולה, מזוקקת בזיקוק דודי כפול ומתיישנת לא פחות מ-5 שנים בחביות עץ אלון בטרם ביקבוקה.
חומר טוב על דון חוליו
- אתר הבית של המזקקה, בו ניתן להכיר את דון חוליו האיש
- דון חוליו - האיש מאחורי הבקבוק (כתבה באנגלית)
- תמונות של בקבוקי המשקה המרשימים של המזקקה
- "לחיי האהבה, זמן וכסף" - כתבתו של גיא גיסר בפורטל וואלה!
| טקילה |
|---|
|
טקילה - כללי - 1800 - אולמקה - דון חוליו - סאוזה - פטרון - קוארבו |
| משקאות לבנים |