הנדריק'ס

מתוך Alco-Pedia

הנדריק'ס ג'ין
שם היצרן:	William Grant & Sons
מוצא:	סקוטלנד
חומר גלם:	דגנים
אחוז אלכוהולי:	41.4%

הנדריק'ס ג'ין (Hendrick's Gin) הוא, כנראה, מותג הג'ין השונה ויוצא הדופן מכל מותגי הג'ין. בנוסף לנותני הטעם הקלאסיים בהם משתמשים כל יצרני הג'ין, הנדריק'ס מכיל תמציות ורדים ותמציות מלפפונים.

הנדריק'ס מיוצר בסקוטלנד במזקקה בבעלות William Grant & Sons (וויליאם גרנט ובניו) אשר בעיר Girvan שבדרום מערב סקוטלנד.

בקבוקו של הנדריק'ס מעוצב בהשראת בקבוק תרופות עתיק.

הנדריק'ס הושק בישראל בשנת 2007, ומשווק ע"י חברת הכרם.

אופן ייצור

בסיסו האלכוהולי של הנדריק'ס ג'ין הינו "אלכוהול טבעי" (אלכוהול ניטראלי) בחוזק של כ-96%. את הנוזל מכניסים לדוד זיקוק מסוג Carter-Head Still מהמאה ה-19, אשר מסוגו נותרו עוד 4 בעולם (ואחד מהם משמש לייצור בומביי ספיר ג'ין) לזיקוק איטי נוסף, במהלכו עוברים אדי האלכוהול דרך נותני הטעם, בניהם ערער, כוסברה וקליפת לימון, אשר יושבים במתקן מיוחד בצוואר דוד הזיקוק. שיטה זו נקראית Vapour Infusion.

לבסוף, משרים בתזקיק תמציות המופקות מעלי הכותרת של ורדים מבולגריה, ומים צלולים וקרים שהושרו בהם מלפפונים כתושים.

חומר טוב על הנדריק'ס

• אתר הבית של הנדריק'ס ג'ין
• הנדריק'ס ג'ין בפורטל בקבוק
• רשמי טעימה של הנדריק'ס ג'ין באתר SlashFood
• על William Grant & Sons בויקיפדיה (אנגלית)

ג'ין
ג'ין - כללי - בומביי ספיר - ביפיטר - גורדונ'ס - הנדריק'ס - טאנקרי -פלימות' - קיו
משקאות לבנים