זוברובקה

מתוך Alco-Pedia

זוברובקה
שם היצרן:	Polmos Białystok
מוצא:	פולין
חומר גלם:	שיפון
אחוז אלכוהולי:	40%

וודקה זוברובקה (Zubrowka) מיוצרת בפולין החל מהמאה ה-16. השם "זוברובקה" מגיע מן המילה הסלאבית "zubr", משמעותה ביזון (סוג של תאו).

זוברובקה, אשר לעיתים מכונה "Bison Grass Vodka", עוברת תהליך הייחודי רק לה, במהלכו משרים בה, בתוך מיכלי ענק, עשב בשם "Hierochloe odorata", המכונה עשב הביזון. הביזון (התאו), הוא גם סמלה של הוודקה, ותמונתו מופיעה על תווית הבקבוק. עשב זה מקנה לוודקה את צבעה הצהבהב, ותורם לטעמה המיוחד, המאופיין בטעמי וניל, קינמון, קוקוס ושקדים. לכל בקבוק זוברובקה מוכנס באופן ידני גבעול עשב הביזון.

בגלל שזוברובקה מכילה את עשב הביזון, אשר אסור לשימוש כמזון בארה"ב, הופסק הייצוא של הוודקה לארה"ב בשנת 1978. רק בשנת 1999, ייצרה החברה פורמולה חדשה של הוודקה אשר אינה מכילה את העשב, ומקבלת את טעמה וצבעה מתחליפים מלאכותיים.

ייתכן שזו אגדה, אך פולנים רבים מאמינים שלזוברובקה סגולות מיוחדות, אחת מהן היא העצמת כח הגברא. זוברובקה ידועה בזכות השפעתה המיוחדת על הגוף (והנפש) בעקבות שתייה מרובה.

חומר טוב על זוברובקה

• אתר הבית של זוברובקה (בפולנית)
• אתר הבית של הגרסא האמריקאית לזוברובקה
• ויקיפדיה (אנגלית) - ערך זוברובקה
• זוברובקה בפורטל בקבוק

וודקה
וודקה - כללי - אבסולוט - בלבדר - גריי גוס - דנזקה - ואן גוך -וויברובה - זוברובקה - לבל - לוקסוסובה - נמירוף - סוודקה - סטוליצ'ניה - סמירנוף - סקיי - פינלנדיה - פ.י.נ.ק. - קטל וואן - רויאלטי - רוסקי סטאנדארט - שופן
משקאות לבנים