פיג'לינג

מתוך Alco-Pedia

פיג'לינג
שם היצרן:	Kleiner
מוצא:	גרמניה
קטגוריה:	ליקרים
תת קטגוריה:	ליקרי פירות
בסיס אלכוהולי:	וודקה
מרכיב/טעם דומיננטי:	תאנים
אחוז אלכוהולי:	20%

פיג'לינג (Feigling) הוא ליקר תאנים על בסיס וודקה המזוקקת 3 פעמים ולאחר מכן עוברת סינון משולש בפחם. להפקת הליקר משתמשים בתמציות המופקות מתאנים ים תיכוניים.

המשקה הושק לראשונה בשנת 1992 ומשך את תשומת הלב בזכות הבקבוק הרחב עם הפקק המעוצב בצורת כובע סגול, וזוג העיניים המתנוססות על התווית. פיג'לינג משווק בבקבוק בתכולה של 700 מ"ל, או בבקבוקונים אישיים.

פיג'לינג זוכה לפופולאריות רבה באירופה ובישראל, ומהווה בסיס לקוקטיילים רבים, ובמיוחד פיג'לינג סאוור (Feigling Sour).

מומלץ ללגום את הליקר עם קרח בכוס לואובול, כשהוא קפוא בשוט או בצ'ייסר, או במרכיב במגוון קוקטיילים.

חומר טוב על פיג'לינג

• אתר הבית של חברת קליינר, יצרנית פיג'לינג