B-52

מתוך Alco-Pedia

B-52
נכתב ע"י:	סהר נחמיאס
קטגוריה:	קוקטיילים
בסיס אלכוהולי:	ליקר קפה, אייריש קרים וליקר תפוזים
סוג הקוקטייל:	שכבות

B-52 הוא בעצם מטוס קרב שהאמריקאים השתמשו בו במלחמת וייטנאם כדי שיעזור בהפצצות.

ובאשר לקוקטייל שלנו, הוא הומצא בשנות ה-70 במסעדת "אליס" שבקליפורניה, ע"י קבוצת שתיינים שנזכרו בסיפורי המלחמה והחליטו לקרוא לקוקטייל זה על שמו של המטוס.

מרכיבים

בכוס שוט, מזגו לפי הסדר :

20 מ"ל ליקר קפה (קלואה, טיה מריה...)

20 מ"ל אייריש קרים (בייליס, קרולנס...)

20 מ"ל ליקר תפוזים (קוונטרו, גרנד מרנייה...)

אופן ההכנה

לתוך כוס שוט (אפשר קפואה), ולפי סדר המרכיבים, נמזוג את המשקאות בעדינות ובעזרת כפית הפוכה,

ייווצרו 3 שכבות - חומה (ליקר קפה), בז' (אייריש קרים), ולבנה (קוונטרו, אלא אם כן השתמשנו בגרנד מרנייה ואז תווצר שכבה כתומה).

צורת הגשה

אך ורק בכוס שוט.

במידה ותרצו שהקוקטייל שלכם יבער, שפכו 4-5 טיפות של רום בחוזק של 75.5% אלכוהול מעל ליקר התפוזים שלכם, והציתו בעזרת מצית או גפרורים.